Sélections de recettes de cuisine de poivre vert

Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.

Découper une viande en aiguillettes.

De Stéfane Guilbaud aux éditions Eyrolles.

Une volaille parfois classée parmi les viandes rouges en raison de la couleur caractéristique de sa chair !

Une viande cuisinée dans le monde entier et victime de son succès !

Coup de filet sur le poulailler !

La mangue, un fruit exotique à la chair orangée, juteuse et parfumée

Le canard, on l'aime pour sa chair et pour son foie.